Jag testade både (på båda ställena):
$result = @mail($to, $this->subject, preg_replace("#(?<!\r)\n#s", "\n", $this->msg), $this->extra_headers, '-info@skyline.se');
Och med "f" som du skrev (-fmail@skyline.se):
$result = @mail($to, $this->subject, preg_replace("#(?<!\r)\n#s", "\n", $this->msg ...